Recette

Healthy Breakfast

Salut les filles,
J’avais envie de vous partager mes petits déjeuner sain et gourmand. Le petit déjeuner est mon repas préféré, j’aime qu’il soit sucré ou salé et surtout très gourmand. Le plus important est qu’il ne soit pas trop sucré et qu’il puisse vous faire tenir jusqu’au déjeuner.

granola

Il m’arrive de prendre des smoothies bowl avec du granola mais également des oeufs brouillés avec du pain complet ou encore des toasts à l’avocat.
Généralement, il se compose d’une boisson chaude non sucré très souvent du thé, puis je laisse faire mon imagination et mes envies du moment. En ce moment, je suis le rééquilibrage alimentaire de Lucile Woodward, et les petits déjeuners sont très gourmands et j’arrive à tenir jusqu’au déjeuner sans avoir faim.
Je vais vous dévoiler la recette du granola qui accompagnera aussi bien votre lait, votre yaourt que votre smoothie.
Pour une grosse boîte de granola, il vous faut :
  • 180 grammes de noix de pécan
  • 100 grammes d’amandes
  • 240 grammes de flocons d’avoine
  • 175 grammes de graines de potiron
  • 175 grammes de graines de tournesol
  • 100 grammes de graines de lin
  • 3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 3 cuillères à soupe de cannelle
Préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 200 °C
Puis dans le bol d’un robot, mixez grossièrement les amandes et les noix de pécan. Ensuite, versez-les avec les autres ingrédients à l’exception de la cannelle. Et Mélangez.
Dans une casserole, faire fondre l’huile de noix de coco avec la cannelle et le sirop d’érable lorsque l’ensemble est liquide, versez-les sur les ingrédients secs et mélangez.
Transférez le mélange sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant. N’oubliez pas de remuer de temps en temps.
Lorsque la cuisson est terminée, sortez la plaque du four et laissez refroidir. Il faut conserver votre granola dans un récipient hermétique.

 

J’espère que cette recette vous plaira 🙂
A très bientôt,
Sara de My dressing code.

 

Une délicieuse recette

Coucou les filles !
J’espère que vous allez bien, aujourd’hui, je tenais à vous faire partager une délicieuse recette de muffins aux myrtilles (végan). L’automne est arrivé, et il temps de faire le plein d’antioxydant pour affronter la fatigue, le temps gris et le froid.

 

recette

J’utilise un mug pour doser mes ingrédients. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
  • 2 mugs de farine de riz complet (400 g)
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 1 mug de lait d’amandes (300 ml)
  • 1 mug de sirop d’érable (300 ml)
  • 1 mug d’amandes en poudre (120 g)
  • 3 mugs de myrtilles fraîches ou surgelés, personnellement j’ai utilisé des myrtilles congelés bio de chez Picard
  • De l’huile de noix de coco pour le moule
recette
Préchauffez votre four à 180°C
Dans un saladier, mettez la farine de riz, la cannelle, le lait d’amandes, le sirop d’érable puis les amandes en poudre et mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

recette

Une fois que votre mélange est lisse, versez les myrtilles

recette

Mélangez le tout puis huilez un moule à muffins avec l’huile de noix de coco. Mettez-y la pâte puis direction le four pour environ 45 minutes.

Recette

Lorsque les muffins sont bien dorés, sortez les du four et attendez quelques minutes pour pouvoir grignoter 🙂

recette

Régalez-vous ! J’espère que cette recette vous plaira 🙂 Je vous en réserve beaucoup d’autres …
A très bientôt,
Sara de My dressing code.